Qualität ohne Kompromisse, echtes Handwerk und neapolitanische Pizza mit Persönlichkeit: Dafür steht das Ristorante Mamma Mia um Inhaber Arsenio Campanile bereits seit 2015. Nachdem das authentische italienische Restaurant zunächst in der Mainaustraße beheimatet war, ist es seit November 2024 auf dem Augustinerplatz und damit zentral in der Konstanzer Innenstadt zu finden.
Vorspeisen wie Bruschetta, Gambaretti und Burrata treffen hier auf herzhafte Pasta, knusprige Pizza, raffiniertes Risotto, knackige Salate und hausgemachtes Tiramisu. Die neapolitanische Pizza wird dabei klassisch auf Stein gebacken. Ihr Teig bekommt mit 48 bis 72 Stunden die Zeit, die er benötigt. Die Variationen reichen von der Margherita und Burrata über Salsicia und Diavolo bis hin zu Salmone und Pulpo.
Die Pasta wird ebenfalls frisch zubereitet und direkt in der Pfanne serviert. Auf der Speisekarte stehen u. a. Penne 4 Formaggi, Tagliatelle Porcinie Pollo, Paccheri con Salsiccia und Spaghetti Bolognese. Vier Risotto-Varianten mit Burrata e' Pomodoro, Porcini e Pollo, Salsiccia und Limone con Burrata sowie Salate, bei denen aus zwei Dressings und teilweise auch aus den Zutaten gewählt werden kann, ergänzen die Spezialitäten. Eine umfangreiche Getränkekarte mit Aperitifs, Weinen, Softdrinks und Kaffeespezialitäten rundet das Angebot ab.
Für den Lunch in der Mittagspause oder die Einkehr während der Sightseeing-Tour bietet das Ristorante Mamma Mia zudem einen preislich attraktiven Mittagstisch. Für 12,90 € haben Gäste hier die Wahl zwischen insgesamt acht ausgewählten Gerichten, jeweils vier Pasta- und vier Pizzavariationen. Jeden Donnerstag gibt es zum Lunch frische hausgemachte Lasagne. Zu den Gerichten auf der aktuellen Mittagskarte wird jeweils ein kleiner gemischter Salat serviert.
