In Georgs Genussmanufaktur werden hauseigene Nudeln im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt und von Hand verpackt.
Für die Urdinkel Nudeln, die als Vollkornversion sowie dunkle und helle Varianten angeboten werden, wird regionales Getreide aus dem HEGAUKORN Projekt in Bioland-Qualität verwendet. Des Weiteren im Sortiment ist die klassische Hartweizen Pasta, ebenfalls bio. Die Produkte werden zum Teil noch mit Gewürzen und Kräutern veredelt und sind auch als vegane Variante erhältlich. Zusätzlich gibt es eine Auswahl an Pestos und Saucen.
